تفسير الاحلام مع ماما نجيه (للنساء فقط)
بتدوري على صحبه ولمه واصحاب بجد واهل .. عايزه تحلى مشاكلك ...عايزه تفسرى حلمك؟ تعالى هنا نورينا فى المنتدى وهتتبسطى ان شاء الله معانا ...

طاجين تونسي

اذهب الى الأسفل

طاجين تونسي

مُساهمة من طرف nermin ahmad في الثلاثاء 11 نوفمبر - 14:44


اهلين يا حلوين
ده نوع من المقبلات بنعملو في كل المناسبات و للضيف العزيز

المقادير :

• 10 حبة بيض
• 1/2 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كيلو اسكالوب مكعبات
• حبة بصل مفروم
• 1 علبة قشدة ( اختياري)
• 4 حبات بطاطس مكعبات مقلية
• 100 جرام جبن مبروش
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغير كركم
• ملح
• فلفل اسود

طريقة التحضير :

-نضع الاسكالوب المقطع في اناء علي نار هادئة ونضيف عليه التوابل ملح وفلفل وكركم.
-نضيف البصل والزيت ونقوم بالتقليب حتي تختلط جميع المكونات ويتغير لونها .
-نترك الخليط علي نار هادئة حتي يتشرب ببعضه ويجف تماما من الماء .
-نضيف له ربع كوب ماء ليتشرب من جديد ونضمن تسوية الاسكالوب .

-نخفق البيض و نضيف له السكالوب .
- نضيف البطاطس المقلية
-نضيف البقدونس
-نضيف الجبن المبروش والقشدة
-نصب الخليط في اناء من البايركس وندخله الفرن علي درجة حرارة 180 ونتركه لمدة 40 دقيقه .
-نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم نقوم بتقطيعه .

و احنا و الي متوفر عندنا بنقص في اللحمة و لا الجبنة على قد الي عندك و يكون الخليط وسط لاهو سايل جدا و لا عاقد
و الف صحة و هنا


nermin ahmad

عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 10/11/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طاجين تونسي

مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء 11 نوفمبر - 18:32

تسلم ايدك حببتى والله جوعتينى الله يسعدك يارب
avatar
Admin
Admin

عدد المساهمات : 655
تاريخ التسجيل : 06/09/2014
العمر : 30
الموقع : mama nagya dreams

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mamanagyadreams.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى